2013年01月09日

キャベツ餅

kyabetumochi.jpg

遅ればせながら・・・・


明けましておめでとうございます。


子供が全員小学生になって、もうすぐ1年。

幼稚園のお弁当を作らなくなって、とんと更新しなくなってしまったこのブログですが
年も改まったことだし、今年からまた、少しずつブログを書いていこうかと思います。


ブログネタがある日々・・・・を目標に楽しく毎日を過ごしたいです!


で、今日のネタ。

お正月に「秘密のケンミンSHOW」を見ていたとき、
どこかの県のお料理で「キャベツ餅」というのがありました。
それがとっても美味しそうだったので、さっそくマネして作ってみました!


ネットで調べたレシピでは、炒めたキャベツとお餅を、みりんと醤油で味付けでしたが
私はちょっと肉も欲しかったのでベーコンを一緒に炒め、
だし醤油だけで味付けをしました。


コレ、めっちゃ美味しかったです!!!


お餅っていつも、どうやって食べればいいかわからず残っちゃうんだけど
これなら、いっぱい作ってお昼ごはんにもできます♪


休みの昼に子供たちにも作って、今年は早めにお餅消費するぞー!



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posted by おすぱ at 21:48| Comment(0) | TrackBack(0) | お菓子・料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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