2013年01月24日

ドライアップル

dryapple.jpg

ドライアップルを作ってみました。


ドライと言っても、半生な感じがよかったので、厚めに切って
オーブンでゆっくり乾かしました。


でも、長々と何回もオーブンで乾かしたんだけど、思ったような感じには仕上がらず。


もうちょっと乾いてほしいんだけど、もうめんどくさいので
このまま置いといてみます(笑)


最初に塩水につけるのを、酸味が欲しくてレモン汁にしたら
酸っぱくなってしまった(^^;


乾いたら甘味がもっと強くなるかと思ったんだけどな〜・・・


いろいろ課題が残ったドライアップルでした。


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posted by おすぱ at 16:14| Comment(2) | TrackBack(0) | お菓子・料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
いや、うち普通に室内乾燥です。(笑)
Posted by キャデラック at 2013年01月31日 03:47
多分それが、本来のやり方なんだろうと思う(笑)
Posted by おすぱ→キャデさん at 2013年02月01日 08:58
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